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『簡単レシピで料理を楽しもう!』

ルー不使用!甘口キーマカレー
子供も食べられる甘口カレー
子供も食べられるるルー不使用、
グルテンフリーの甘口のキーマカレーです。




<材料> (4人分)
豚ひき肉 250g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/4本
パプリカ 1/4個
カレー粉 大さじ1
米粉 大さじ1
水 50cc
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ1
大人用には
チリパウダー 小さじ1
カレー粉 大さじ1
塩 小さじ1
を足すと美味しくなります♪


春巻きの皮で作るさくさくさつまいもパイ
おやつの時間にぴったり
春巻きの皮を使って手軽にデザートが作れます♪
パイのサクサク食管とさつまいもの甘さがベストマッチ。




<材料>(4本分)
さつまいも 50g
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
みりん 小さじ1
春巻きの皮 2枚
黒いりごま 大さじ1
(のり)
薄力粉 大さじ1
水 大さじ1


食感楽しいさつまいもサラダ
もう一品に最適♪
今が旬の甘いさつまいもを使ったクルミの食感が
おいしいサラダです!作り方も簡単♪




<材料> (2人分)
さつまいも 150g
ベビーチーズ 2個
たまねぎ 1/8個
くるみ 30g
マヨネーズ 大さじ1と1/2
塩胡椒 少々


失敗なしのたらこパスタ
10分でできる!失敗なしのたらこパスタ
パスタをソースと混ぜるだけで簡単に出来ちゃいます♪
茹で時間の間にソースが出来上がる時短レシピです。




<材料> (1人分)
パスタ 100g
たらこ 30g
しそ 1枚
バター 15g
すりおろしにんにく 小さじ1/4
オリーブオイル 小さじ1
生クリーム 大さじ1
胡椒 少々
茹で湯
水 1.5リットル
塩 大さじ1


じゃがいもと玉ねぎのチーズガレット
少ない材料で作れる!焼くだけガレット
表面パリッと♪中はもちっと♪
野菜がたっぷり摂れる混ぜて焼くだけのガレットです。




<材料>
・じゃがいも 2個
・玉ねぎ 1/2個
・ピザ用チーズ 30g
・薄力粉 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・塩胡椒 少々


2種の春巻き 枝豆チーズ&しそベーコン
具材を巻くだけ!簡単美味しい2色春巻き
お子様と一緒に楽しく巻き巻き♪
手軽な包み方で可愛くおいしく!家族のお弁当にもぴったりのメニューです。曲げわっぱの器に入れると雰囲気UP!




<材料>
・春巻きの皮 3枚
・ベーコン 2枚
・しそ 2枚
・えだまめ 24粒
・ベビーチーズ 4個
・薄力粉 大さじ1
・水 大さじ1
・塩胡椒 少々
・揚げ油 適量


チョコバナナスコーン
混ぜるだけ!チョコバナナスコーン 簡単レシピ
バナナのアクセントが可愛い♪
ホットケーキミックスとチョコレートを混ぜるだけで出来ちゃう!お子様と一緒に作れるお手軽スコーンです。




<スコーン材料>
・ホットケーキミックス 200g
・バナナ 1本
・板チョコレート 1/2個
・サラダ油 大さじ1前後
<調理ポイント>
カットしたチョコレートとホットケーキミックスを混ぜて輪切りにしたバナナを乗せて180度のオーブンで25分焼くだけで完成♪


簡単手作りシーザードレッシング
豆乳を使って作るヘルシードレッシング
豆乳を使った手作りドレッシングです♪
食べたい気分の時にぱぱっと作れるお手軽レシピ!




<材料>
豆乳 40cc
マヨネーズ 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
レモン汁 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1/2
塩胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ1


手作り鮭フレーク
旬の鮭を使った手作り安心鮭フレーク
どんなお料理にも合うので作り置きとしても便利!
おにぎりやパスタにも。彩りも華やかになります。




<材料>
生鮭 150g
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
塩 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/4


しゃきしゃきれんこんつくね
レンジで簡単!ミニチーズオムレツ
しゃきしゃき食感が美味しい♪
れんこん入りのつくねです




<材料> (1人分)
とりひき肉 300g
レンコン 60g
にんじん 1/4本
卵 1個
片栗粉 大さじ2
すりおろししょうが 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩胡椒 少々
薄力粉 適量
ごま油(焼成用) 小さじ1
(合わせ調味料)
みりん 大さじ2
しょうゆ 小さじ3
酒 小さじ3
砂糖 小さじ2


まるごと!グレープフルーツのゼリー
果物をまるごと使った果実感たっぷりのゼリー
冷やして美味しい!
グループフルーツを丸ごと使ったゼリーです♪
夏にぴったりな簡単レシピです。




<材料> (2人分)
・グレープフルーツ 1個
・水 100cc
・砂糖 30g
・ゼラチン 5g
・ミント 1個


本格海老ピラフ
フライパンで作る本格的な海老ピラフです
お家で簡単!フライパン1個で作れる♪
野菜を細かく切って炒めるだけの簡単だけど、本格派の彩りあざやか海老ピラフ!




<材料>
・お米(研いだもの) 2合
・むき海老 150g
・にんじん 1/3本
・たまねぎ 1/4個
・ピーマン 1個
・水 400cc
・すりおろしにんにく 小さじ1
・バター 10g×2個
・塩胡椒 少々
・コンソメ 大さじ1


アスパラベーコンのワンポットパスタ
フライパン一つでできちゃう時短パスタです♪
忙しいママの為に!フライパン1個で作れちゃう♪
パスタを作る時って別々に茹でたりすることが多いですよね、このレシピならフライパン1個で作れちゃいます!




<パスタ材料>
・パスタ 200g
・ベーコン 50g
・アスパラ 60g
<味付け材料>
・めんつゆ 45cc
・すりおろしにんにく 小さじ1/2
・オリーブオイル 小さじ1
・水 500cc
・塩胡椒 少々
・仕上げ用オリーブオイル 大さじ1

