MAMALADY SELECT.

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ママレディセレクトとは?

ママレディで働くママスタッフが実際に使用して「良かった!」「便利!」「また購入したい!」と思う商品などをママ目線のコメントや動画で紹介するサービスです!皆様のおすすめアイテムやレビューも募集中です!

 

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『簡単レシピで料理を楽しもう!』

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肉まき蓮根フライ

​食べ応え抜群!

ボリューム満点、食べ応えあり♪

​レンコンの食感も楽しめる一品です。

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<材料>


蓮根     ・・・400g
豚バラ薄切り肉・・・200g
塩胡椒      ・・・少々

天ぷら粉  ・・・大さじ5
水                 ・・・150cc
パン粉      ・・・適量

揚げ油      ・・・適量
 

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ホタテグラタン

難しいグラタンだけど失敗なし!

紋別産の帆立を使ったグラタン。

​失敗なしで作れます!

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<材料>(2人分)


ホタテ貝柱  大3個
玉ねぎ    1/2個
コーン    50g
バター    10g
薄力粉    10g
牛乳     200cc
塩      ふたつまみ
砂糖     ふたつまみ
胡椒     少々
ピザ用チーズ 適量
パン粉    小さじ1
オリーブオイル少々

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銀たらのホイル焼き

​寒い冬にぴったり♪

旬の銀たらをホイル焼きで…

​作業工程少なく美味しく作れます。

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<材料> (2人分)


銀たら・・・・2枚
にんじん・・・薄切り4枚
長ネギ・・・・30g
しめじ・・・・1/2株

味噌・・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ1
酒・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・小さじ1

油・・・・・・少々
塩・・・・・・少々
胡椒・・・・・少々

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具沢山もつ煮込み

​あったかポカポカメニュー

ご飯にもお酒にもぴったり♪

​あったかメニューで今時期におすすめ!

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<材料>(たくさん)


もつ・・・350g
大根・・・10センチ
にんじん・1/2本
ごぼう・・1/2本
こんにゃく・1枚
豆腐・・・・1丁
長ネギ・・・1/2本

醤油・・・30cc
酒・・・・30cc
みりん・・50cc
砂糖・・・大さじ2
味噌・・・20g×2
すりおろししょうが・小さじ1

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ズッキーニのツナ和え

​もう一品欲しい…そんなときに♪

和えるだけの簡単レシピ。

生のままのズッキーニがシャクシャクで美味しいです。

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<材料>


ズッキーニ   1/3本
ツナ缶(水煮)   1缶
オリーブオイル  大さじ1
胡椒       少々
塩        小さじ1/4

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甘さ控えめ赤紫蘇ジュース

疲労回復にぴったり♪

簡単に出来る手作り赤紫蘇ジュース。

残暑の疲れ回復にぴったり!

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<材料>


赤紫蘇の葉 100g
砂糖    125g
クエン酸  10g
水     1リットル

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イカとキャベツの味噌バター炒め

ご飯が進む味付け♪

​味噌バターの味付けでコクがある炒め物。

​ご飯が進みますよ♪

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<材料>


キャベツ    大きい葉5枚
イカ(つぼぬき)   2杯
バター     10g
すりおろしにんにく 小さじ1/2

醤油
みりん     各大さじ1
砂糖      小さじ1

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かぼちゃのカレー炒め

夏に食べたいカレー味

洋食メニューにもう一品!

手軽に作れるおかずです。

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<材料>


かぼちゃ 1/4個
砂糖   小さじ1
塩    小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/2
粉チーズ 小さじ1
酒    大さじ2

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鶏胸肉のしっとり生姜焼き

漬け込み時間なしで簡単!

時短調理でしっとり柔らかい鶏胸肉の生姜焼き。

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