MAMALADY SELECT.
ママレディセレクトとは？
ママレディで働くママスタッフが実際に使用して「良かった！」「便利！」「また購入したい！」と思う商品などをママ目線のコメントや動画で紹介するサービスです！皆様のおすすめアイテムやレビューも募集中です！
ママレディはママの嬉しいをお届け致します！
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『簡単レシピで料理を楽しもう！』
豚肉とピーマンの中華炒め
ご飯がすすむ…がっつりおかず！
抜群の味付けでご飯が進みます！
夜ご飯のメインおかずにぴったり♪
＜材料＞(2〜3人分)
豚バラ肉・・300g
ピーマン・・2個
玉ねぎ・・・1/2個
にんにく・・1欠
塩胡椒・・・少々
片栗粉・・・大さじ1
油・・・・・大さじ1
合わせ調味料
砂糖・・・・小さじ1/2
醤油
酒
鶏ガラスープの素
オイスターソース・各小さじ1
豆板醤・・・小さじ1/2
和風白菜ポタージュ
冬にぴったりのメニュー
白菜を大量消費♪
寒い冬にあったまるポタージュを！
＜材料＞(2人分)
白菜 150g
玉ねぎ 半玉
にんにく 半分
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
バター 5g
牛乳 250cc
鰹節 1.5g
鮭と野菜のオーブン焼き
混ぜて焼くだけ！
混ぜて焼くだけで簡単に出来る
ぎゅうぎゅう焼き♪
＜材料＞
生鮭・・・半身(350g)
たまねぎ・ひとたま
いんげん・30g
バター・・15g
ガーリックオイル・大さじ1
醤油・・・大さじ1
塩・・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2
ブラックペッパー・たっぷり
桜えびピラフ
簡単！時短レシピ
炊飯器で作れる本格的なパラパラえびピラフを
桜エビで作ります♪
＜材料＞
米・・・・・3合
水・・・・・450cc
ベーコン・・50g
玉ねぎ・・・1/2個
にんにく・・1カケ
ピーマン・・1個
乾燥桜海老・10g
バター・・・3g
砂糖・・・・小さじ1
塩・・・・・小さじ1/2
胡椒・・・・少々
バター(仕上げ用)・5g
ごぼうとしらたきの胡麻きんぴら
ヘルシーレシピ♪
ごぼうとしらたきのヘルシーきんぴら。
ダイエット中にもおすすめ！
＜材料＞
ごぼう・・細いもの２本
しらたき・一袋
ごま油・・小さじ1
輪切り唐辛子・4切れ
酒・・・・大さじ1
みりん・・大さじ1
砂糖・・・小さじ2
醤油・・・大さじ1
すりごま・大さじ2
きゅうりのぱりぽり漬け
簡単・お手軽・美味しい♪
何か足りない！そんな時にぴったりなのがこちら。
ぱりぽりとした食感が面白美味しいおかずです。
＜材料＞
きゅうり １本
醤油 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
酢 小さじ1
砂糖 小さじ2
すりおろししょうが 小さじ1/2
輪切り唐辛子 3切
アボカドキムチ和え・きゅうりの梅魚粉和え
暑い夏に簡単レシピ
もうお料理したくない…そんな日にも
簡単に出来る2品です。
きゅうりの梅魚粉和え
＜材料＞
きゅうり １本
梅干し 1個
塩 ひとつまみ
煮干し粉 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/4
アボカドキムチ和え
＜材料＞
アボカド 1個
キムチ 30g
グリルチキンのネギ塩レモンだれ
夏に嬉しい簡単レシピ
夏にさっぱり食べられるレシピです♪
ネギ塩レモンだれでさわやかに…
＜材料＞
鶏肉 2枚
ねぎ 1/2本
にんにく 1片
生姜 小さじ1
レモン汁 大さじ1
酢 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
ごま油 大さじ1.1/2
コールスローサラダ
野菜がもりもり食べられる！
さっぱりとした味付け！
カレーの付け合わせにもぴったり♪
＜材料＞
キャベツ 大きい葉5枚
にんじん １本
コーン 30g
塩 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
レモン汁 小さじ1/2
酢 小さじ1/2
胡椒 たっぷり
豚バラとどっさりきのこの炊き込みご飯
きのこたっぷり♪
豚バラときのこがたっぷりの炊き込みご飯。
食べ応えもありますよ～♪
＜材料＞ (4合)
米 4合
豚バラ肉 100g
しめじ 一株
えのき 1/4株
塩胡椒 少々
醤油 小さじ1/2
醤油
酒
みりん 各小さじ4
水 炊飯器の目盛り分
もやしのペペロンチーノ
包丁いらずの簡単レシピ
包丁いらずでぱぱっともう一品。
洋食にぴったりの副菜です。
＜材料＞ (2人分)
もやし 一袋
輪切り唐辛子 10切れ
すりおろしにんにく 小さじ1/4
塩 ふたつまみ
砂糖 ひとつまみ
胡椒 少々
オリーブオイル 小さじ1
豆腐のふわとろ卵あんかけ
出汁の旨味たっぷり！
出汁が効いた餡にふわとろ卵とたっぷりの豆腐。
体が温まります。
＜材料＞
絹ごし豆腐 1丁
しめじ 1/2株
卵 1個
醤油 大さじ1
みりん 40cc
塩 小さじ1/2
出汁 200cc
(水2ℓ、昆布2枚、鰹節一掴み)
水溶き片栗粉
(水小さじ2 片栗粉小さじ1)
しっとりやわらか鶏むね肉のチリソース
新米ママにも簡単レシピ♪
お得な鶏むね肉を使ったチリソース。
しっとりジューシーに作ります。
＜材料＞ (2人分)
鶏胸肉 300g
塩胡椒 少々
片栗粉(衣用) 大さじ1
長ネギ 1/2本
すりおろしにんにく 小さじ1
すりおろししょうが 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
トマトケチャップ 40g
水 500cc
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
砂糖 小さじ2
片栗粉 小さじ1/2
サラダ油 適量
紋別産ホタテの米粉クラムチャウダー
寒い日に食べたいぽかぽかメニュー
紋別産のおおぶりホタテ貝柱を使ったクラムチャウダー。
米粉でヘルシーに。
＜材料＞
ホタテ 50g
たまねぎ 1/4個
にんじん 1/4本
むきえだまめ 20g
米粉 大さじ1
出汁 200cc
(なければ水200ccに出汁の素小さじ1)
牛乳 200cc
粉チーズ 大さじ1
バター 10g
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
胡椒 少々
切り干し大根の中華風サラダ
さっぱり食べられて簡単にできる副菜
コリコリ食感が美味しい
栄養満点の切り干し大根を使ったサラダです。
＜材料＞
切り干し大根 20g
ロースハム 3枚
卵 1個
砂糖 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1
酢 小さじ2
ごま油 小さじ2
手羽元で作るお手軽クリスマスチキン
漬けこんでオーブンで焼くだけ！
クリスマスのメインになるチキン料理が
簡単にできちゃいます♪
<材料>
とり手羽元 ８本(500g)
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1/2
塩胡椒 少々
ローズマリー ５本
韓国風ザクザクチキン
パーティー料理にもぴったりの一品
衣ザクザクのジューシーフライドチキン。
唐辛子粉をパプリカパウダーに変えてお子様にも♪
＜材料＞
とり手羽元 ８本(500g)
ヨーグルト 200g
鶏ガラスープの素 大さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1
すりおろししょうが 小さじ1
唐辛子粉 大さじ1
(辛くしたくない場合はパプリカパウダー)
〈衣〉
片栗粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
胡椒 少々
揚げ油 適量
ほっこり美味しい基本の筑前煮
お正月に欠かせない煮物
野菜の甘みがぎゅっと詰まった煮物です♪
寒い日にほっと温まりたいときにもぴったりです。
＜材料＞(4人分)
鶏もも肉 1枚
人参 2/3本
レンコン 200g
しいたけ 4個
里芋 2個
こんにゃく 1枚
ごま油 小さじ3
水(あれば出汁) 400cc
酒 大さじ4
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ3
醤油 大さじ5
簡単手作りシーザードレッシング
豆乳を使ってヘルシーに
豆乳を使った手作りドレッシングです♪
食べたい気分の時にぱぱっと作れるお手軽レシピ！
＜材料＞
豆乳 40cc
マヨネーズ 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
レモン汁 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1/2
塩胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ1